3 خضراوات تخفض معدلات الإصابة بالسرطان

حدد الخبراء عددا من المواد الغذائية التي تساعد في المواظبة على تناولها في خفض احتمال الإصابة بالأمراض السرطانية.

وأكدت صحيفة ذي تلجراف أن حمية الطعام الغربية تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الدهون الحيوانية، تساعد على الإصابة بسرطان الأمعاء والثدي والبروستات والرئة، وأن الوزن الزائد هو أحد عوامل الإصابة بهذه الأمراض، إذ تشكل نسبة الوفيات بين الرجال بسبب السمنة 14% وبين النساء 20%.

وتبين أن تغيير نمط الوجبات الغذائية والتحول إلى الخضار والفواكه يخفض احتمال ظهور الأورام الخبيثة بنسبة تصل إلى 80%.

مثل :

الطماطم تحتوي على صبغة الليكوبين والتي تمنع الإصابة بسرطان البروستات
"المشروم" فيحفز نشاط جهاز المناعة.
البقدونس يمنع تكون أوعية دموية في أنسجة الورم.