أسرع طريقة لتحضير فخدة مخلية بالخضار والليمون المعصفر

تقدم الشيف نورا السادات أسرع طريقة لتحضير فخدة مخلية بالخضار والليمون المعصفر..

المقادير :

فخدة مخلية ليمون معصفر مفروم ثوم مفروم ملح فلفل أسود جوزة الطيب بابريكا زعتر روزماري مكعبات فلفل ألوان مكعبات بصل مكعبات بطاطس محمرة مكعبات باذنجان محمرة زبدة >

طريقة التحضير :

* تتبل الفخدة بالملح والفلفل والليمون المعصفر ونحدث فتحات بها

* يضاف جوزة الطيب والزعتر والروزماري والثوم المفروم والبابريكا

* يوضع البصل والباذنجان والبطاطس والفلفل الألوان المكعبات في صينية الفرن

* يضاف الروزماري والثوم ثم توضع الفخدة وعليها باقي الليمون المعصفر والزبدة

* تغطى بفويل وتدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يشوى الوجه وتقدم