الدجاج المشوي بخلطة فريدة جدًا على الطريقة الصينية

الدجاج من الأطباق الأكثر طلبًا لدى الصغار والكبار على حد سواء، وتتنوع طرق تحضيره ولكن الثوم يبقى المكون الأفضل معه. في هذا السياق، نقدم إليكم طريقة تحضير الدجاج المشوي بخلطة فريدة جدًا على الطريقة الصينية.

المكونات لشخصين:

صدران من الدجاج
بيضة واحدة
100 غرام (2 كوب) من الكعك الناعم
ملح
فلفل
4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
4 ملاعق من العسل
4 فصوص من الثوم المفروم
ملعقتان كبيرتان من صلصة الهوسين
ملعقة من صلصة الـ sriracha
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
بصل أخضر للتزيين
بذور السمسم للتزيين

طريقة التحضير:

سخنوا الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، في هذا الوقت قوموا بتقطيع الدجاج ثم غمّسوا القطع في البيض المخفوق ومن بعدها ضعوها في الكعك الناعم.
قوموا بشوي الدجاج بعد وضع الملح والفلفل عليه لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
وفي قدر، اخلطوا صلصة الصويا، العسل، الثوم، صلصة الهوسين، صلصة الـ sriracha والزنجبيل المبشور على النار.
ثمّ ضعوا الدجاج مع المزيج وقدموه بعد تزيينه بالبصل المفروم والسمسم.