أسهل وأسرع طريقة لعمل كيكة الشيكولاتة

تقدم الشيف أميرة شنب، طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بزيت الزيتون، بأقل التكاليف، وللذين لا يفضلون تناول زيت الزيتون يمكن استبداله بزيت عادي.

المقادير لعمل الكيك:
150 مللي زيت زيتون - 50 جرام كاكاو - ربع كوب ماء مغلي - 2 ملعقة صغيرة فانيليا - 125 جرام دقيق - نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صودا - رشة ملح 200 جرام سكر - 3 بيض للتقديم - كريمة مخفوقة - صوص شوكولاتة - صوص كراميل .

طريقة عمل الكيك:
* يذاب الكاكاو في الماء المغلي وتضاف إليه الفانيليا ويترك جانبا حتى يبرد.

* في بولة أخرى يخلط السكر مع زيت الزيتون حتى يذوب السكر.

* يضاف الخليط إلى الكاكاو.

* يضاف إليه خليط الدقيق مع البيكربونات مع رشة الملح.

* يقلب جيدا حتى يصبح الخليط ممتزجا.

* يوضع في قالب للخبز.

* يدخل الفرن مدة 45 دقيقة.

* تقدم باردة مزينة بالكريمة المخفوقة وصوص الشيكولاتة والكراميل.