فى دقائق حضري كفتة مشوية بمذاق الحاتى

يمكنك بتكلفة أقل ومذاق مميز تحضير كفتة مشوية في البيت لوجبة غداء شهية ومميزة بمذاق الحاتى على طريقة الشيف إلهام فتحى ..

المقادير ..

1 فص ثوم
2 ثمرة طماطم
1 ثمرة البصل
250 جرام لحم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل الأسود

طريقة التحضير:

-فى الكبة يفرم الثوم ثم يخلط مع اللحم المفروم ويتبل ثم يشكل على شكل كرات متوسطة.
-يقطع البصل والطماطم مكعبات متوسطة ثم يحمر البصل ويضاف إليه الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود والقرفة ويحرك على نار هادئة حتى يختلط المزيج.