الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

متحرميش نفسك.. إليكي تارت بسعرات أقل

صدى البلد

متحرميش نفسك من الحلويات إليك طريقة سريعة لتحضير تارت بسعرات حرارية أقل على طريقة الشيف إلهام فتحى 

المقادير..
باكو بسكويت سادة
ملعقة كبيرة من الزبد
ملعقتان كبيرتان كاكو
ملعقة كبيرة من القرفة
ملعقتان كبيرتان من عين جمل
كيلو شيكولاته خام
نصف ملعقة كبيرة زبد

طريقة التحضير

- يذاب الكاكو فى الماء الساخن ويترك حتى يبرد تمامًا و يكسر البسكويت ويخلط معه باقى الكاكو والقرفة وعين الجمل والزبد..
-يصب فوقه الكاكو والقرفة وتقلب المقادير حتى توضع المقادير في قالب ثم تذاب الشوكولاته في حمام ساخن ويصب فوقها الزبد ويقلب حتى تذوب الشيكولاته تمامًا وترفع من فوق النار..
-تترك حتى تبرد تصب الشيكولاتة فوق خليط البسكويت وتترك حتى تتماسك ثم تخرط التارت إلى قطع وتقدم.