الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

الحجز دليفري.. السعوديون يقبلون على شراء الجراد وسعر الكيلو خيالى.. صور

صدى البلد

قالت صحيفة "سبق" السعودية، اليوم، إن أسواق منطقة الأفلاج تشهد هذه الأيام إقبالًا كبيرًا من داخل المحافظة وخارجها على شراء الجراد البري، لافتة إلى أن سعر الكيلو وصل إلى 200 ريال.

ونقلت سبق عن أحد باعة الجراد قوله إن هناك إقبالًا على شراء الجراد ليس من أهالي الأفلاج فحسب، بل هناك طلبات لشرائه من المنطقة الغربية والمنطقة الشرقية، ومن عدد من محافظات المملكة والحجز عن طريق الجوال.

وأضاف البائع، بحسب ما نشرت "سبق": "يتراوح سعر الكيلو من 100 إلى 200، والإقبال على شرائه كبير وخاصة من كبار السن رجالًا ونساءً الذين يدركون فوائد الجراد، مرددين المثل الشعبي الشهير: "إذا جاء الجراد فانثر الدواء، وإذا طلع الفقع فصرّ الدواء"، مشيرًا إلى أنه يتم شراء كميات من الجراد الذي يتم اصطياده؛ وبعدها يتم تجزئته وبيعه بالكيلو".

ولفت البائع إلى أنه يتم صيد الجراد ليلًا من على أغصان الأشجار والنباتات خاصة مع البرودة فيصبح الجراد غير قادر على الطيران، وفى فترة النهار يصعب صيده، أما الطبخ فيتم تنظيف وغسل الجراد جيدًا قبل الطبخ، ثم يتم وضعه في قِدر به ماء ويترك يغلي، ويضاف عليه ملح وبهارات.