ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
مدير التحرير
صفاء نوار

طريقة عمل أكواب المكرونة

الجمعة 11/يناير/2019 - 01:04 م
اكواب المكرونة
اكواب المكرونة
هاجر هانئ
نقدم لكم طريقة عمل اكواب المكرونة بأسهل الطرق وأقل المكونات من مطبخ الشيف منال العالم.

مقادير طريقة عمل أكواب المكرونة:
1 باكيت مكرونة سباجيتي،مسلوقة
1 ملعقة كبيرة زيت
3 قطعة جبن مربعات
2 حبة متوسطة بيض
1 كوب بقسماط
1 حبة متوسطة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1/4 كوب بقدونس مفروم
1 حبة متوسطة فلفل اخضرمفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

البشاميل:
4 كوب حليب
5 ملعقة كبيرة دقيق
6 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير اكواب المكرونة
-البشاميل:في قدرمتوسط سخني الزبدة اضيفي الدقيق قلبي بالمضرب اليدوي لتندمج،اضيفي الحليب قلبي ليثخن قوامه.
-سخني الفرن على درجة حرارة 180م،احضري اكواب المونيوم او اطباق خاصة للفرن.
- في مقلاة واسعة سخني الزيت اضيفي البصل قلبي ليذبل اضيفي الثوم،الفلفل،البقدونس،المعكرونه،البقسماط،البيض الجبن الملح والفلفل قلبي ليختلط،وزعي المعكرونة في الاكواب ادخليها الفرن لتتحمر.

ads