قال عم مفتاح، صاحب عربة فول بجنوب الجيزة، أن عمله لا يعرف طقس بارد أو حار، وأضاف: "البرد واخد علينا واحنا واخدين عليه".
وعن علاقته بزبائنه قال - خلال حديثه لبرنامج "صباح الورد" الذي يعرض على شاشة قناة Ten- "عندي زباين لو جم يوم ملقونيش بيتصلوا بيا"، مشيرًا إلى أن المواطن المصري إذا تناول شيء آخر في وجبة إفطاره غير الفول "يتعب".
وتابع "عم مفتاح": "بنصحى قبل الفجر ونشتغل لحد الساعة واحدة ظهرًا"، مضيفًا :" البرد واخد علينا والمصري لو كل الصبح حاجة غير الفول يتعب، إن خلص الفول أنا مش مسئول".