طريقة مبتكرة لتحضير الكفتة

هل أنت في حاجة لتجديد طعم وشكل الأطعمة المقدمة لطفلك، إليكي هذه الطرق المبتكرة والجديدة لتحضير الكفتة على طريقة الشيف إلهام فتحى:
المقادير

1 كوب فول صويا
1 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة
بصلة مبشورة

1 ملعقة كبيرة صوص باربكيو.
1 ملعقة كبيرة سمن نباتي أو زيت
3 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم.
1/4 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
ملح و فلفل
قرفة
زنجبيل
جوز الطيب

طريقة التحضير

في الكب اخلطي كافة المكونات معا وشكلي من الخليط أصابع وأدخليها الثلاجة لنصف ساعة.
رصي أصابع الكفتة في صينية مقاومة للالتصاق وادخليها فرن ساخن حتى تنضج
ضعى فحمه فى ورقة فويل بها ملعقة زيت وضعيها داخل صينية الكفتة وأحكمي الغلق لمدة 10 دقائق.