أسهل طريقة لتقديم الكشري بمذاق مختلف

يعتبر الكشري هي إحدى الأطباق التي يعشقها الكثير مننا، ويمكن أن يقدم بطرق مختلفة ومن هذه الطرق الكشري بالعدس الأصفر وهي أكلة سهلة وسريعة.


المقادير:-
- 2 كوب أرز مصري
- 1 كوب عدس أصفر
- 2 بصلة متوسطة مقطعة حلقات
- 2 فص ثوم مطحون
- ملح وكمون

الطريقة :-
- يحمر البصل في الزيت على نار هادئه حتي يصبح ذهبي ، نرفع نصف كمية البصل على ورق مناديل والباقي نتركة في الحلة.
- نضع على البصل الارز والعدس والثوم والملح والكمون والماء ولما يغلي نهدي النار ونسيبه يستوي. (الماء يكون مغطي الارز والعدس).
- يغرف في طبق ويزين بالبصل والبيض المسلوق ويقدم معه صلصة كشري على حسب الرغبة.