EN 
هتاكل إيه النهاردة؟.. سؤال يحير عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضى وقتا طويلا فى إعداد الطعام، وفى النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير فى إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.
نعرض مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم على إعداد سفرة شهية رائعة.
الطبق الرئيسى:
مكرونة بالخضار المشوي للشيف شربينى
مقادير مكرونة بالخضار المشوي:
مكرونة
باذنجان
كوسا
بصل
ثوم
زيت زيتون
زعتر
طماطم
صدور دجاج
ملح – فلفل
مرقة
طريقة التحضير:
* اسلقي المكرونة في ماء وملح
* في طاسة على النار ضعي البصل والثوم مع زيت الزيتون اتركيهما ليتغير لونها قليلا، ثم اضيفي صدور الدجاج المقطعة مكعبات ثم الخضراوات بعد تقطيعها مكعبات صغيرة
* استمري في التقليب حتى تنضج اضيفي اليها الملح والفلفل
* ثم اضيفي المكرونة المسلوقة وقدميها ساخنة
الطبق الجانبى:
سلطة باذنجان بدبس الرمان للشيف شربينى.
مقادير سلطة باذنجان بدبس الرمان:
باذنجان
طماطم
بصل
فلفل اخضر
فلفل حار
نعناع
كرفس
ريحان
دبس رمان
مكعب مرقة
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل سلطة باذنجان بدبس الرمان:
* قطعي الباذنجان مكعبات واقليه في زيت غزير ساخن
* ضعي زيت زيتون في طاسة على النار مع مكعبات بصل متوسطة لتحمر ثم ضيفي ثوم مفروم الى الطاسة
* افرمي النعناع والكرفس الريحان باستخدام كبة كهربائية ثم ضعيهم في الطاسة
* قطعي الفلفل الأخضر والفلفل الحار وضيفيهم إلى الطاسة مع ملح وفلفل ومكعب مرقة
* قطعي الطماطم مكعبات ثم ضيفيها الى الطاسة
* ضيفي دبس الرمان وقلبي الخليط واتركيه على نار هادئة وقدمي الخليط مع الباذنجان المقلي.
الحلو:
صينية بسكويت بالكراميل لنجلاء الشرشابى
مقادير صينية بسكويت بالكراميل:"
2 ظرف كريم كراميل بودرة
1 لتر لبن
بسكوت سادة
كريم شانتى
جوز هند
زبيب
طريقة عمل صينية بسكويت بالكراميل:
* قلبى على النار بودرة الكريم كراميل مع اللبن
* رصى البسكوت فى بايركس
* أضيفى خليط الكريم كراميل وضعى الخليط فى الثلاجة حتى يتماسك
* زينى الوجه بالكريم شانتى وصوص الكراميل الجاهز والزبيب وجوز الهند وقدميها
