الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

لعشاء صحي وخفيف.. حضّري الشكشوكة بأبسط المكونات

الشكشوكة
الشكشوكة

إذا كنتم من عشاق تناول البيض، وتريدون إعداده بطرق مختلفة وبسيطة، فقد قدمت الشيف نونا عبر صفحتها الرسمية، طريقة تحضير الشكشوكة اللذيذة، والمفيدة، واليكم الوصفة بالتفصيل..

مقادير الشكشوكة:

6 بيضات
2 بصل مفروم
2 طماطم مكعبات
2 كوب صلصة طماطم مسبكة
ملح
فلفل أسود 

طريقة تحضير الشكشوكة:

١- نضع طاسة على النار بها زيت وننزل بالبصل، ونقلب ثم نضع رشة ملح ورشة فلفل أسود.

٢- بمجرد ان يدبل ننزل بالطماطم المكعبات، ونقلب جيدا ونضع فلفل اسود، ونقلب ثم نضع الطماطم المسبكة، و نزودها بالقليل من الماء الساخن حتى تخفف الصلصة، ونقلب ونضبط الملح ونتركها تأخذ غلوة على النار.

٣- ننزل بالبيض بيضة بيضة فى جميع أنحاء الطاسة، ثم نغطيها و نهدئ النار حتى تمام التسوية ثم نضعها في طبق التقديم، ونضع على الوجه رشة فلفل أسود وتقدم.