قبل الصيام.. إزاى تخطط لميزانية رمضان باحترافية

تستعد الأسرة المصرية والإسلامية لاستقبال شهر رمضان المعظم وتحرص ربة الأسرة خلال هذا الشهر على تقديم أصناف متنوعة من الطعام الشهى لتعوض أفراد أسرتها ما فقدته أجسامهم خلال ساعات الصيام ولكن للأسف هذا يوقع الكثير من السيدات فى فخ استنزاف الميزانية.

عرض الشيف محمد كمال غنيم فى تصريحات خاص لـ"صدى البلد" أهم 9 نصائح تمكن ربة الأسرة من توفير الكثير من النفقات خلال شهر رمضان:

- تنظيف الثلاجة وإعادة ترتيبها ومعرفة الموجود بها لتسهيل عملية شراء اللازم.
- تحديد ميزانية شاملة لمصاريف الشهر للسير عليها.
- إعداد قائمة المشتريات قبل الذهاب للتسوق حتى نتمكن من شراء الأشياء الضرورية فقط.
- اغتنام العروض والتخفيضات خلال هذا الموسم واختيار الأفضل منها.
- إعداد قائمة طعام يومية خلال الشهر.
- شراء الأطعمة الأساسية بسعر الجملة وتخزينها فى الثلاجة مثل اللحوم والأسماك والدواجن.
- تخزين الخضراوات الضرورية مثل الجزر والبسلة والفاصوليا وعمل الطماطم صلصة.
- تخزين بعض الفواكه الموسمية لاستخدامها فى عمل العصائر والحلويات خلال الشهر.
- إعداد الأصناف بقدر احتياجات الأفراد وعدم إلقاء المتبقى منها.