ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
مدير التحرير
صفاء نوار

مادة خطيرة في هذه المأكولات تسبب السرطان

الأربعاء 15/مايو/2019 - 03:37 م
صدى البلد
محمد علي
قد لايتوقع أحد إن يكون تناول بعض الحلوى الخفيفة أو المشهيات للطعام بها خطر قاتل، يحذر منه الخبراء، وفق ما قالت صحيفة إكسبريس.

وفي كشفٍ صادم، حذر باحثون من تناول المايونيز أو الحلوى سريعة الذبان في الفم واللبان (العلكة) لأن بهم مادة قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الأمعاء.

وتوصل علماء من جامعة سيدني الأسترالية إلى أن ثاني أكسيد التيتانيوم والذي يحمل الرمز E171 على عبوات الأغذية، ذو تأثير ضار للغاية على بكتيريا الأمعاء الطبيعية.

وأثبتت الأبحاث أن ثاني أكسيد التيتانيوم يضعف وظائف القناة الهضمية، ويسبب التهابات بالأمعاء ومضاعفات قد تصل إلى السرطان.

ويشيع استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم بكميات كبيرة في أكثر من 900 منتج غذائي بما فيها معاجين الأسنان والكريمات الواقية من أشعة الشمس، كما زاد استعمال في العقد الماضي بالأغذية والأدوية رغم عدم وجود أدلة كافية على سلامته.

وأعلنت فرنسا في أبريل أنه سيتم حظر هذه المادة في المنتجات اعتبارا من العام المقبل بناء على توصيات صحية وتقييمات طبية.

ads