سادزا ولحم التمساح.. أشهر أكلات زيمبابوي

تنطلق اليوم الجمعة، النسخة رقم 32 من بطولة كأس الأمم الأفريقية التي تستضيفها مصر وتستمر حتى 19 يوليو المقبل بلقاء يجمع بين المنتخب المصري ونظيره منتخب زيمبابوي في العاشرة من مساء اليوم الجمعة على استاد القاهرة الدولي.

ولـدولة زيمبابوي طابع خاص في الأكلات والطهي، فهناك عدة أكلات شهيرة وغريبة يتناولها هذا الشعب، على رأسها لحم التمساح، وكذلك لحوم الأبقار والتي يتم إعدادها بطرق مختلفة، أما الأكلة الشهيرة هناك والتي تتشابه مع الشعب المصري، هي البامية لكن يتم تحضيرها مع البصل والسبانخ.

وهناك وجبة شهيرة في زيمبابوي وتسمى "سادزا"، تحضر باستخدام دقيق الذرة، ويتم تناولها مع الخضار واللحم البقري أو الدجاج.

أما بقية الأطعمة فهي تقليدية، كالحليب، والفواكه وخاصة البرية، الذرة الخضراء، الأرز، ويتم تناول أيضًا وجبة سريعة عبارة عن الذرة مع قطعة خبز، وذلك في الإفطار أو العشاء.