فيديوجراف| سرطان الدواجن هل يصل للمستهلك؟ اعرف التفاصيل

مرض "الليكوزيس" أو سرطان الطيور هو فيروس يصيب الدواجن وبعض الطيور الأخرى يتسبب في ظهور تورمات بالطيور تشبه السرطان.

تنتقل العدوى من خلال البيض والدجاج المصاب وعن طريق الأعلاف الملوثة أو المعدلة وراثيًا وعن طريق الأمهات إلى الكتاكيت لارتباطه بالجين الوراثي.

هناك بعض الأعراض التي يمكن أن تكشف عن إصابة الدواجن الحية مثل الكسل والخمول والهزال الشديد، ونقص في الوزن، وانتفاخ البطن.

كما توجد أعراض للمرض على الدواجن بعد ذبحها، كتغير لون جلدها للون الأحمر وظهور ورم شديد عليه .

ونستعرض من خلال الفيديوجراف التالي أهم النقاط التي تحظى باهتمام المستهلك.