طريقة عمل اللحم بصوص الباربكيو

مقادير لحمة بصوص الباربكيو
لحم بتلو
بصل
كاتشب
سكر
خل بلسمي
مستردة
ثوم زيت
ملح
فلفل أسود
ديمي جلاس
مرقة بطاطس

طريقة عمل لحمة بصوص الباربكيو
* يشوح اللحم من الجانبين مع رشة السكر والملح وفلفل وزيت مع مكعب مرقة على النار
* يضاف الكاتشب والمستردة والخل البلسمي ويقلب مع اللحم حتى يتجانس الصوص
* يوضع زيت مع البصل الشرائح والثوم المفروم ومكعب مرقة على النار ثم شرائح البطاطس المحمرة
* يضاف الديمي جلاس ثم يوضع في طبق التقديم وفوقه اللحم ويقدم