EN 
تعتبر المكرونة من أشهى الأطباق التي يحبها الكبار والصغار، ويمكنك تقديمها بأصناف وطرق مختلفة شهية، ومن أسهل الوصفات لتقديم المكرونة هي الإسباجيتي في الفرن، وهي طريقة جديدة بدلًا من المسلوقة مع الصوص.
مدة التحضير: ساعة
الكمية: تكفي لـ 4 أفراد
المكونات:
كيس مكرونة إسباجيتي
ثمرة بصل
2 بيضة
ملح وفلفل أسود
نصف كوب جبن بارميزان
5 ملاعق زبدة
2 كوب جبن موتزاريلا
نصف كيلو لحم مفروم
- طريقة عمل مكرونة إسباجيتي بالفرن:
اسلقي المكرونة ثم صفيها، وضعي البصل المفروم في الزبدة على النار ضيفي اللحم المفروم حتى يتعصج، ثم ضيفي صلصة الطماطم المطهية بالثوم والزيت
في وعاء اخفقي الجبن البارميزان مع البيض واخلطي المكرونة الإسباجيتي والزبدة مع الخليط، وفي صينية الفرن ضيفي نصف كمية المكرونة ثم ضيفي اللحم المفروم والجبن الموتزاريلا.
ضيفي بقية كمية المكرونة وعلى سطحها رش بقية الجبن الموتزاريلا وقومي بلفها بورق ألومنيوم وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة، ثم أزيلي طبقة الورق وأدخليها الفرن لدقائق حتى ينضج سطحها.
