الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

له مذاق خاص.. معلومات صادمة عن الجمبري

الجمبري
الجمبري

للجمبري فوائد عديدة ومذاق خاص ولذيذ لذلك يجب عليك الاهتمام بمأكولات البحر وخاصة الجمبري، والذي كشف موقع bold sky عن فوائدة .

فوائد الجمبري :

- مضاد قوي للأكسدة ما يجعله من مقاومات أنواع السرطان.

- يدعم تكوين خلايا الدم الحمراء مما يساعد على تنشيط الدورة الدموية.

- من الأغذية التى تساعد على فقدان الوزن.

- يعزز من جمال المرأة لأنه يحمى البشرة ويساعد على الوقاية من التجاعيد والشيخوخة.

وإليكم مقادير طريقة عمل الجمبري بقشره:

كيلو جمبري كبير وغير مقشر
2 حبة طماطم مقطعين مكعبات صغيرة
3 حبات فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
2\1 ملعقة كبيرة من الشطة الحارة
ليمونة مقطعة أربعة قطع
2\1 ملعقة كبيرة من بهارات السمك
4\1 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون

طريقة عمل الجمبري المقشر:

- نقوم بغسل الجمبري بالماء جيدًا، ومن ثم يتم تصفيته ووضعة فى إناء به ما على نار متوسطة الشعلة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق.

- عند ملاحظة احمراره، نضع المكونات مع بهارات السمك والملح و الاستمرار فى التحريك.

- نقوم بتدفئة الماء وإضافته فى الإناء ليغطيه بأكمله.

- نترك الإناء على النار لمدة تتراوح بين 15 و 30 دقيقة حتى ينضج جيدًا.