الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل منين بالجبنة بأسهل الخطوات

طريقة عمل منين بالجبنة
طريقة عمل منين بالجبنة

منين بالجبنة من المعجنات اللذيذة و الشهية كما يحرص الكثير على تناولها فى وجبة الأفطار، فالنقدم لكم طريقة عمل منين من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى من مطبخ الشيف على قد الإيد.

مقادير منين بالجبنة
3 كوب دقيق
نصف كوب سمنة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع كوب زيت
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن

-الحشو
جبنة فيتا

-الوجه
بيضة
فانيليا
حبة البركة

طريقة تحضير منين بالجبنة
* يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح والسكر
* يضاف الزيت والسمنة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
* تغطى العجينة وتترك لتتخمر
* يقطع ويفرد في شكل شرائح ويضاف الجبنة على الوجه
* تلف العجينة على الجبنة وتقطع شرائح وترص في صينية
* يدهن الوجه بالبيض والفانيليا ويرش بحبة البركة
* توضع الصينية في الفرن حتى تمام النضج