الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

هنتعشى ايه النهاردة.. جبنة بانيه و بيض سكرامبل وحلو الفراولة اللايت

هنتعشى ايه النهاردة
هنتعشى ايه النهاردة .. جبنة بانيه و بيض سكرامبل وحلو الفراول

تحتار النساء فى اختيار قائمة طعام مناسبة للعشاء تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة وفى نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها فى وقت قصير حتى لا تتسبب في مشاكل أثناء النوم، وهذا لا يعنى أن يكون العشاء دائما جبنة ولانشون.

نقدم لكم بشكل يومي قائمة طعام متنوعة من الأطباق التى تشعرك بالشبع وفى نفس الوقت يمكن تقديمها على مائدة العشاء.

طريقة عمل جبنة بانيه لهشام البنا
مقادير جبنة بانيه:
300 جرام جبنة شيدر قطعة واحدة
100 جرام دقيق
200 جرام بقسماط
3 بيضات
نصف كوب زيت
ملح - فلفل

طريقة عمل جبنة بانيه:
* قطعي الجبنة إلى أصابع متساوية
* ضعي اصابع الجبن في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط ثم حمريها فى طاسة بها زيت ساخن غزير حتى تحصلى على اللون الذهبي.

طريقة عمل بيض سكرامبل للشيف شربيني.
مقادير بيض سكرامبل:
بيض
زبدة
لبن
عيش توست محمص
ملح فلفل اسود 

طريقة عمل بيض سكرامبل:
* ضعي زبدة في طاسة على النار ثم ضيفي لبن واتركيه ليغلي
* حمصي العيش التوست في الفرن ثم ضعي العيش المحمص في طاجن مع البيض الناضج

طريقة عمل حلو الفراولة اللايت لسالي فؤاد.
مقادير حلو الفراولة اللايت:
علبة زبادي لايت
ملعقة عسل ابيض
فانيلا
نصف كيلو فراولة طازجة
ربع كيلو كريم تشيز لايت

طريقة عمل حلو الفراولة اللايت:
* يخلط الزبادي والعسل و الفانيلا، ويقلب جيدا، ثم يضاف الكريم تشيز،ويقلب جيدا
* يوضع القليل من خليط الزبادي في قاع اكواب التقديم، ثم ترص الفراولة في الجوانب، ونكمل طبقات من خليط الزبادي ويزين بالفراولة