بـ الأرقام .. ما حققته غرفة المنشآت الفندقية لتدريب العاملين بالفنادق

أكد مجلس إدارة غرفة المنشأت الفندقية برئاسة ماجد فوزى أننا نولى اهتمام كبير بتدريب العاملين للارتقاء بمستوى الخدمة وخلق الوعى اللازم للعاملين بمختلف الإدارات الفندقية، ويشاركه في هذا الاهتمام وزارة السياحة والاتحاد المصري للغرف السياحية.

أكد فوزى فى تصريحات صحفية أننا راعينا عند وضع البرامج التدريبية تنظيمها بمختلف المقاصد السياحية وأن تغطى المهارات الاساسية الواجب توافرها للعاملين في المجال الفندقي، وأن يمتلك المحاضر المعرفة الفندقية اللازمة كذلك الشخصية القادرة على توصيل المعلومة بيسر مع مراعاة الفترة الزمنية المتاحة للتدريب ومناسبتها لما يتم شرحه.

أفاد رئيس غرفة المنشأت الفندقية أنه تم عقد الدورات التدريبية في كل من الأقصر وأسوان ومدن محافظة البحر الأحمر وشرم الشيخ والإسكندرية ومرسى مطروح والقاهرة حيث بلغ عدد المتدربين خلال الفترة من 1/7/2019 حتى 31/10/2019 عدد 3248 متدرب ومن المتوقع أن يصل عدد المتدربين خلال شهري نوفمبر وديسمبر 2019 عدد 2000 متدرب.

أشار إلى أن الدورات التدريبيةالتي تم تنظيمها شملت: سلامة الغذاء – مهارات التجهيز والتحضير – مهارات مناولي الأطعمة والمشروبات – مهارات المكاتب الأمامية – مهارات الاشراف الداخلي و جارى التواصل مع جهات تعليمية دولية لتطوير المناهج التدريبية والحصول على اعتماددولي للشهادات الممنوحة للمتدربين بالإضافة الى أنه جارى إعداد قاعدة بيانات خاصة بالمتدربين وستكون متصلة بقاعدة بيانات العاملين بالمنشآت الفندقية والسياحية وذلك لمواكبة ما تقوم به الدولة لتنمية العنصر البشرى