الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل طاجن الفراخ بالجبنة بمذاق لا يقاوم وشكل جديد

طريقة عمل طاجن الفراخ
طريقة عمل طاجن الفراخ بالجبنة

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل طاجن فراخ بالجبنة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي وجديد ومختلف لتحضير الفراخ .

مقادير طاجن فراخ بالجبنة :

4 صدور دجاج
نصف كوب جبنة موتزاريلا
زيت زيتون
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم
1 كوب فلفل احمر
ريحان مجفف
رشة ريحان مجفف
نصف كوب جبنة موتزاريلا
ملح وفلفل

طريقة تحضير طاجن فراخ بالجبنة :

* تُحمر صدور الدجاج لمدة 2-3 دقائق و ترفع من الطاسة

* أضيفي البصل المفروم إلى الى نفس الطاسة

* أضيفي الثوم المفروم و الفلفل الأحمر المفروم

* تضاف الطماطم والريحان والخل البلسمي والملح والفلفل. اخلطيها جيدا

* ترص صدور الدجاج في بايركس و يضاف عليها الصوص ثم ترش بالجبنة الموتزريلا

* تدخل الفرن 10 دقائق