هنفطر ايه.. بيض إسكتلندى وفول بطريقة غير تقليدية

هنفطر إيه ؟ تحتار النساء في اختيار قائمة طعام مناسبة للإفطار، سواء لزوجها أو أطفالها، تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفي نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها في وقت قصير، حتى لا تؤثر على أدائهم طوال اليوم، ووفقًا لكثير من الدراسات تعد وجبة الإفطار هي الأهم وإغفالها يصيب الكثيرين بالسمنة والهبوط وانخفاض التركيز.

نقدم لكِ قائمة إفطار متنوعة تحتوي على جميع العناصر الأساسية التى يحتاجها جسم الإنسان، وفي نفس الوقت تتمتع بالمذاق اللذيذ.

بيض اسكتلندي للشيف الشربينى

بيض

لحمة مفرومة

بصل

بهارات

زيت برغل

ملح فلفل

طريقة تحضير بيض اسكتلندى:

* افرمي البصل حتى يصبح ناعما وضيفي البرغل واللحم المفروم واستمري في الفرم. 

* ضيفي الملح والفلفل والبهارات حتى يصبح لديك عجينة طرية. 

* اسلقي البيض وقشريه وقسمي العجينة كورا متساوية. 

* استخدمي كل كرة لتغطية بيضة جيدا من جميع النواحي. 

* اقليها في زيت غزير ساخن.

فول بالزبادى

طريقة عمل فول بالزبادى لنجلاء الشرشابي

مقادير فول بالزبادى

3 علبة فول

2 علبة زبادى

3 ملعقة زيت

1 ملعقة ملح

رشة كمون

عصير ليمونة

طريقة عمل فول بالزبادى

* يقلب الجميع مع بعض ويقدم.

طريقة عمل جبنة بالبيض والزيتون لنجلاء الشرشابى.

مقادير جبنة بالبيض والزيتون:

ربع كيلو جبنة

3 بيضات

فلفل أسود

ملعقة كبيرة زيتون شرائح

زبدة.