الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل البصارة مع الشيف توتا مراد .. فيديو

صدى البلد

قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة و طبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم، الثلاثاء، طريقة عمل البصارة.

وجاءت مقادير عمل البصارة، كالتالي:
نصف كيلو فول مدشوش ويتم نقعها لمدة ساعة
بصل أخضر
كرات
كزبرة خضراء
3 ملاعق كبيرة ملوخية ناشفة
5 فصوص ثوم سليم
ملح
فلفل
كمون

لمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل البصارة، خطوة بخطوة شاهدي الفيديو: