EN 
يعتبر الكمون ثاني أكثر أنواع التوابل انتشارًا في العالم، ويعد من المكونات الطبيعية الأساسية في المنزل، فهو يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية التي لا غنى عنها، إضافة إلى إضفاء نكهة إلى الطعام.
كشفت الدكتورة سهام سوقية، استشاري تغذية، عن الفوائد الصحية لشرب الكمون، ونصحت بشرب كوب من الكمون المغلي يوميًا.
فوائد الكمون الصحية:
- تجديد الطاقة
يعد الكمون مصدرًا غنيًا بالحديد الذي يساعدك في الحصول على مستوى جيد من الطاقة اللازمة للجسم، ويساهم في تنشيط الدورة الدموية، وتعزيز صحة الجهاز العصبي.
- الوقاية من السرطان
تحتوي بذور الكمون على خواص مضادة للأورام السرطانية وله مفعول قوي في الوقاية من سرطان المعدة والقولون ويرجع الفضل وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تحتوي بذور الكمون على مركب الثيمول، والذي يحفز المعدة على إنتاج احماضها الطبيعية، بالإضافة إلى أنها تعد علاج فعال للغثيان و الإسهال وعسر الهضم .
- التخلص من السموم
تساهم بذور الكمون على رفع درجة حرارة الجسم للمعدل الطبيعي، كما شرب كوب من الكمون المغلي فيساعد على التخلص من السموم بالكلى.
- نضارة البشرة
تناول كوب من الكمون يوميًا، يساعد على نضارة البشرة، وشد تجاعيد الجلد، والتخلص من الهالات السوداء.
طريقة تحضير الكمون المغلي
- قم بوضع البعض من حبوب الكمون في الماء واتركه على النار حتى يغلى قليلا.
- قومي بتصفية الكمون بعد وضع السكر أو العسل.
