هنتغدى إيه النهاردة؟ مكرونة بالكاليمارى مع طاجن الجمبري.. والحلو كيكة رأس السنة

طريقة عمل طاجن الجمبري:
* يشوح الجمبرى في الزبدة على النار مع التوابل والثوم والملح والفلفل الأسود.
* يشوح الخضار في الزبدة على النار.
* يضاف خليط الخضار لخليط الجمبري في طاجن.
* يوضع الخليط في الفرن حتى تمام النضج.
* يزين ويقدم .

مقادير المكرونة بالكاليماري:
نصف كيس مكرونة
4 قطعة كاليمارى
فلفل الوان
حبة طماطم
زيت الزيتون
ملح
فلفل اسود
بولة صغيرة
صلصة طماطم
حبة بصل صغيرة
4 فص ثوم
بولة صغيرة زعتر ناشف
2 فلفل احمر حار
ورق المنيوم

طريقة تحضير المكرونة بالكاليماري:
* اسلقى المكرونة
* شوحى الثوم والبصل فى زيت الزيتون
* ضعى باقى المكونات و تبليهم بالملح والفلفل
* ضعى الكاليمارى حتى النضج
* ضعى كل هذه المكونات مع المكرونة و قومى بالتقليب الجيد

مقادير كيكة رأس السنة:
كيكة وسط
فانيليا
1 كيلو شوكولاتة بيضاء مبشورة
مقرمشات عيدان مالحة
شوكولاتة سايحة
كريم شانتى

طريقة تحضير كيكة رأس السنة:
* تغطى الكيكة بالكريم شانتي.
* ترش الكيكة من الوجه والجوانب بالشوكولاتة المبشورة البيضاء.
* تسييح الشوكولاتة البيضاء وتغمس بها أعواد المقرمشات وتترك لتتماسك.
* يسيح القليل من الشوكولاتة البيضاء ويشكل منه شكل شجر على أعواد المقرمشات.
* ترش بالفورماسيل وتترك لتتماسك.
* يزين الوجه بشجر الكريسماس والتوت الأحمر​.