الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

هناكل ايه النهاردة.. فراخ باللفت والخضار وأرز بالطماطم وسلطة خضراء .. والحلو: جيلي بالفواكه

فراخ باللفت والخضار
فراخ باللفت والخضار وأرز بالطماطم وسلطة خضراء .. والحلو: جيل

هناكل إيه النهاردة؟ سؤال يُحيّر عددًا كبيرًا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضى وقتا طويلا فى إعداد الطعام، وفى النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير فى إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.

ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم على إعداد سفرة شهية رائعة.

طريقة صينية فراخ باللفت لـ ماجي حبيب
مقادير صينية فراخ باللفت
دجاجة كاملة
جزر
بطاطس
كرفس
فاصوليا خضراء
لفت
ملح فلفل

طريقة عمل صينية فراخ باللفت:
* قطعي الخضروات في اشكال واحجام متساوية
* ضعيهم في بايركس ومعهم الدجاجة، وتبليها بالملح والفلفل البهارات على حسب الرغبة
* ادخليها فرن ساخن واتركيها حتى تنضج ثم قدميها

طريقة عمل أرز بالطماطم والجزر لـ غادة جميل
مقادير ارز بالطماطم والجزر
أرز جزر
بصل مبشور
ثوم مفروم
مستكة
بقدونس
1 كوب عصير طماطم
زبدة
زيت
مرقة
ملح - فلفل

طريقة عمل ارز بالطماطم والجزر
* ضعي الزبدة مع الزيت ثم ضيفي المستكة وشوحيهم ثم ضيفي كمية صغيرة من البصل
* ثم ضيفي الفلفل الاسود والجزر ثم ضيفي البقدونس وتبليه بالملح والفلفل
* ثم ضيفي الارز وشوحيه ثم ضيفي المرقة وعصير الطماطم واتركيه لينضج وقدميه مع اللحم

طريقة عمل سلطة خضراء للشيف شربيني
مقادير سلطة خضراء
طماطم
خيار
خس
بصل
جرجير
فلفل الوان
جزر
ليمون
خل
زيت زيتون
كمون
ملح – فلفل
شطة
ثوم

طريقة عمل سلطة خضراء
* قطعي الخضروات واضيفي اليها الثوم المفروم والليمون وزيت الزيتون والخل والكمون وقلبيها جيدا ثم قدميها.

طريقة عمل جيلي بالفواكه لـ نجلاء الشرشابى
مقادير جيلى بالفواكه
باكو جيلى
كوب ماء
موز
تفاح
برقوق
كريم شانتى

طريقة عمل جيلى بالفواكه
* أذيبى الجيلى على النار في الماء
* ضعي الفواكه في كاسات التقديم وصبى عليها الجيلى
* ضعى الجيلى فى الثلاجة ليتماسك ويبرد
* أضيفى الكريم شانتى على الوجة وقدميه