EN 
تفاصيل صغيرة قارة على نقل فيروس كورونا التاجي بطريقة قد لا تخطر ببالك، ومنها الطعمية الجاهزة التي تعرضك لخطر الإصابة بكورونا بسبب طريقة عملها، والتي تعتمد في الأساس على العجن وتشكيل العجينة أقراص باليدين، وهي طريقة خطيرة قد تتسبب في نقل فيروس كورونا.
الأفضل خلال هذه الفترة عدم شراء الطعمية الجاهزة، لذا نقدم لكِ طريقة عمل الطعمية في البيت للشيف نجلاء الشرشابي.
اقرأ أيضا
مكونات الطعمية في البيت
نصف كيلو فول مرشوش
10 فصوص ثوم
2 ملعقة ملح
ملعقة شطة
2 ملعقة كمون
2 ملعقة كزبرة مطحونة
خلطة متنوعة من الخضروات تشمل كرات وشربت وبقدوتس
بصلة مفرومة
ملعقة بيونج باودر
طريقة عمل الطعمية في البيت
اتركي الفول المدشوش منقوعا طوال الليل.
في الصباح افركي الفول في الكبة.
أضيفي البصل والثوم والخضار والبهارات معا واخلطيهم في الكبة.
ضعي هذا الخليط على الفول المطحون واخلطيهم معا مرة أخرى.
احفظيها في أكياس وضعيها في الفريزر للاستخدام.
