الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

هنفطر ايه؟.. كريب وبطاطس بطريقة غير تقليدية

هنفطر ايه
هنفطر ايه

تقع النساء في اختيار قائمة طعام مناسبة للإفطار، سواء لزوجها أو أطفالها، تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفي نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها في وقت قصير، حتى لا تؤثر على أدائهم طوال اليوم، ووفقًا لكثير من الدراسات تعد وجبة الإفطار هي الأهم وإغفالها يصيب الكثيرين بالسمنة والهبوط وانخفاض التركيز.

المقادير لتحضير كريب الشوفان للشيف نجلاء الشرشابى
- بيضة
- 1 كوب ونصف لبن
- 1 كوب دقيق شوفان
- 1 بيضة
- ملعقة فانيليا

أقرأ أيضًا

خطوات التحضير:

1- تخفق كل المقادير مع بعضفي إناء عميق.

2- قومي بتسخين طاسة القلى، ثم ضعي حوالي ربع كوب من الخليط فى الطاسة. 

3- ثم قومي بتوزيعها جيدا بتحريك.

مكونات بطاطس ودجز:
بطاطس مقطعة شرائح
كوب دقيق
ملح وفلفل أسود
3 ملاعق كبيرة  زيت
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة ثوم بودرة
نصف ملعقة بصل بودر

طريقة عمل بطاطس ودجز:
 في وعاء مليء بالماء ضعى البطاطس لتسلق على النار لدقائق ثم أضيفى إليها البهارات بعد تصفيتها وقلبيها حتى تتشبع الشرائح بالتوابل.

اغمسي كل شريحة بطاطس في الدقيق وقومي برصها في صينية مغطاة بورق فويل وادخليها الفرن.