أعلنت وزارة الزراعة عدة ارشادات وقائية لابد علي كل مواطن من اتباعها عند شراء الخضروات والفاكهة للحماية من فيروس كورونا .
ومن أهم تلك الإرشادات :
-غسل الخضروات والفاكهة جيدا قبل تناولها لإزالة الشوائب العالقة والجراثيم والبكتيريا .
-عدم غسل الخضروات والفاكهة تحت صنبور جارى ، ولكن في إناء مملوء بالنياة مع فركها من خلال الفرشة المخصصة لها .
-غسل اليدين قبل وبعد غسل الخضروات والفاكهة .
- عدم غسل الفاكهة والخضروات بأي منظفات أو مطهرات .
-تنظيف الأواني والمسطحات وأدوات التقطيع بالماء الساخن والصابون .
-استخدام الماء البارد في غسيل الخضروات والفاكهة .
-استخدام الماء البارد في غسيل الخضروات والفاكهة وليس الساخن .
-يفضل غسل الفاكهة في وعاء مع إضافة نصف كوب من الخل ونقعها لمدة ٥ دقائق ثم غسلها مرة أخرى جيدا .
-رش خليط من الخل والملح والليمون على الخضروات قبل غسلها .
-حفظ الخضروات في الثلاجة بعد غسلها إذا لم تقدم للأكل مباشرة