الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

شم النسيم فى زمن كورونا..هل ينتقل الفيروس عبر الرنجة والفسيخ

صدى البلد

قال الدكتور عصام إبراهيم وكيل معهد بحوث الحيوان ، إننا نقوم بالحصول علي عينات من الأسماك بالأسواق والمزارع وفحصها للتأكد من سلامتها ، كذلك نقوم  بفحص الأسماك المستوردة والنتائج كلها سلبية .

وأشار " إبراهيم" في تصريحات ل "صدي البلد" ، إلي أنه من الصعب أن يكون هناك فيروس كورونا في الرنجة والفسيخ والملوحة ، وذلك لعدة أسباب ممن أهمها درجة الملوحة التى لايستطيع الفيروس تحملها ، واختلاف درجات الحموضة والحرارة التى يتم حفظ الأسماك المملحة بها ، والتي تقضي علي الفيروس .

وأضاف " وكيل معهد بحوث الحيوان" أن هناك رقابة شديدة علي الأسماك والرنجة والملوحة ، حيث يتم التفتيش عليها ومن يتم التأكد من فسادها يتم مصادرتها فورا .

وناشد جميع المواطنين خاصة مع اقتراب شم النسيم بشراء الأسماك والأسماك المملحة من الأماكن المعروفة مثل المولات التجارية والأسماء المعروفة في محلات الأسماك ، والتى تطبق أعلي مواصفات الأمان ، معلقا :" بلاش نشتري الأسماك المملحة المعروضة في الشارع ".