هنفطر ايه.. طعمية وبطاطس أحلى من المحلات وبطريقة غير تقليدية

المقادير

1 كيلو بطاطس مقطعة أصابع
زيت للقلي

لتحضير صلصة الجبنة:
2 ملعقة كبيرة طحين
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 كوب حليب
½ كوب برش جبنة شيدر
½ كوب برش جبنة موزاريلا

طريقة التحضير

نقشر البطاطس ثم يقلي فى الزيت 
نضع الزبدة في وعاء النار ثم نضيف الدقيق ونستمر بالتحريك ثم نضيف الحليب ونتركه على النار  ثم برش الشيدر والموزاريلا ونطفئ النار ونحرك حتى تذوي الجبنة تمامًا .
نضع البطاطس في طبق التقديم