الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

هنتغدى ايه.. مكرونة بالدجاج وصدور مشوية بطريقة غير تقليدية

مكرونة فرن
مكرونة فرن

تعد وجبة الغداء من الوجبات التى تحرص ربات المنزل على التغيير بشكل دائم فيها، وتحتاج أجسام الأطفال إلى التنويع في الأكلات خاصة في السن الصغيرة لاستكمال النمو وتقوية العظام، لذا يحتاج جسم الطفل إلى المزيد من الأكلات والأطباق الصحية الشهية وكذلك الكبار.

ونقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالدجاج بخطوات الشيف شربيني.

مقادير مكرونة بالدجاج:
مكرونة 
صدور دجاج 
ثوم 
زبدة 
زعتر 
دقيق 
كريمة لباني 
ملح فلفل 

طريقة عمل مكرونة بالدجاج
* في طاسة على النار ضعي زبدة مع ثوم حتى تصفر ثم ضيفي قطع الدجاج مع الزعتر المفروم
* بمجرد ان ينضج الدجاج ضعي دقيق و عليها كريمة لباني
* ثم ضيفي المكرونة مع ملح وفلفل واتركيها على النار قليلا ثم قدميها


صدور مشوية للشيف هشام البنا

المقادير ..
400 جرام صدور فراخ
عود روزمارى وعود زغتر
2 معلقة مستردة
3 معلقة زيت
ملح و فلفل

طريقة التحضير:
- تتبل الفراخ جيدا ثم توضع فى الطاسة وتشوح جيدًا
- ونتركها حوالى 20 دقيقة حتى الاستواء وتقطع وتقدم مع السلاطة أو خضراوات سوتيه.