الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل طاجن أرز بالكبد والقوانص.. فيديو

طريقة عمل طاجن ارز
طريقة عمل طاجن ارز بالكبد والقوانص

تعتبر طريقة عمل طاجن أرز بالكبد والقوانص على الغداء هي وجبة مثالية ثالث يوم عيد الفطر، لذا قدمت الشيف نونا طريقة مبتكرة ومميزة طريقة عمل طاجن أرز بالكبد والقوانص، والتي سوف تنال إعجاب عائلتك بأكملها.


 

طريقة التحضير: 60 دقيقة

طريقة الإعداد: 40 دقيقة

تكفي لـ: 6 أشخاص


 

وتعتبر هذه الأكلة مختلفة وشهية لما تحتويه من مكونات لذيذة ومفيدة، بالإضافة إلى أنها إحدى الأكلات غير المكلفة، وإليكم طريقة عمل طاجن الأرز بالكبد والقوانص خطوة بخطوة بالتفصيل:



اقرأ أيضا: طريقة تحضير المعصوب.. بـ 5 وصفات مختلفة

 


طريقة عمل طاجن أرز بالكبد والقوانص

 

مقادير طريقة عمل طاجن الأرز بالكبد والقوانص:

5 كوب أرز مصري

نصف كيلو قوانص

 مكعبات

2 حبة من البصل المفروم
زيت

كاري

ملح

فلفل أسود


طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص:

1- نحضر حلة ساخنة على النار ونضع بها زيت، ثم ننزل بالبصل ونقلب.

2- نضع رشة ملح ورشة فلفل أسود، ونقلب جيدا ثم نضع الكاري ونقلب.

3- ثم نضع عليهم القوانص (المغسولة مسبقا والمصفى جيدا)، ونشوح ونقلب.

4- ثم نضع الملح والفلفل الأسود ونقلب جيدا.

5- ثم نضع الأرز (منقوع ومغسول ومصفى جيدا، ونقلب جيدا ثم نضع عقد الماء الساخن (٦ أكواب وربع)، ونظبط الملح.

6- ثم نغطي عليه وبمجرد أن يتشرب الماء نهدي النار عليه حتى تمام التسوية ثم نقلبه بشوكة.

7- ثم نغرف الأرز بالكبد والقوانص في طبق التقديم.