قدمت الشيف نجلاء الشرباشي طريقة تحضير عجينة البيتزا من خلال برنامجها على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
كيلو دقيق
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء للعجن
نصف كوب لبن بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
-يسخن الفرن على درجة حرارة 180
-يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويشكل العجين
* تترك لتختمر نحو ساعة
* يقسم العجين ويفرد في صواني البيتزا
* تضاف الصلصة على الوجه
* تضاف الحشوات المختلفة
* تخبز في الفرن نحو 10 دقائق