EN 
عقد مركز تحديث الصناعة ممثلا في قطاع الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية ندوة إلكترونية بعنوان "الإجراءات الإحترازية بالمنشاّت الصناعية الغذائية لمواجهة فيروس كوفيد - 19" بالتعاون مع أحد الإستشاريين المختصين بالتدريب والإستشارات الخاصة بالسلامة والصحة المهنية والجودة والإجراءات الإحترازية الخاصة بشركات التصنيع الغذائي لمواجهه الفيروس.
وقد شارك في الندوه عدد من ممثلي شركات قطاع الصناعات الغذائية والطباعة والتغليف علي مستوي الجمهورية.
أدار الندوة رئيس ونائب رئيس قطاع الصناعات الغذائية بمركز تحديث الصناعة .
وقد عرض الإستشاري توجه كل من منظمة الصحة العالمية ووزارة الصحة المصرية مشيرًا أيضًا إلي دليل الوقاية من فيروس كوفيد 19 لمتداولي الأغذية من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
اقرأ ايضًا .. الدولار يستقر لليوم الثالث على التوالي بالبنوك
كما شدد علي ضرورة تطبيق الإجراءات الإحترازية بحزم في منشآت الصناعات الغذائية مؤكدًا علي أهميه متابعة فريق الطوارئ بالمصانع لكل ماهو مستجد في الإجراءات وتتبع جميع الحالات التي قد تظهر بين العاملين. كما أشار إلي ضروره إعادة تقييم برامج النظافة والتطهير، مع تطبيق التباعد الإجتماعي في مناطق الإنتاج ومنطقة تناول الغذاء ووضع العلامات المرئية علي الأرضيات وبعض من إختصاصات الموارد البشرية الخاصة بفترة التعايش مع الوباء.
وشرح أيضًا لشركات التعبئة والتغليف المشاركين بالندوة أنواع مستلزمات التعبئة والتغليف ومدي تعايش الفيروس علي كل منها حيث أن قطاع الصناعات الغذائية مرتبط ارتباطا مباشرا بقطاع صناعات التعبئة والتغليف وهو جزء لا يتجزا من المنتج الغذائي وهو المرحلة الأخيرة لضمان سهولة وصول المنتج أمن للمستهلك.
وأختتمت الندوة بالتوصيه بضرورة بدء الشركات في تقييم خطط الأعمال وتعديلها لما يناسب فترة ما بعد الكوفيد 19 لتشمل الإبتكار وتطوير المنتجات لمواكبة متطلبات المستهلك المصري.
