EN 
يعد ارز الريزو من الوجبات المفضلة للعديد من الأطفال، ولكن الكثير من الأمهات لا تفضل تناولها من الخارج، وتفضل إعدادها في المنزل بطرق بسيطة وسهلة..
مقادير أرز ريزو
2 كوب ارز
2 كوب ماء ساخن
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 مكعب مرقة دجاج
فلفل أسود
ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
الصوص
1 كوب كاتشب
2 ملعقة كبيرة عسل أسود
2 ملعقة كبيرة ورشيستر
صوص
1 ملعقة صغيرة صوص باربيكيو
1 مكعب مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة مستردة
الدجاج
صدور دجاج فيليه
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
فلفل أسود
دقيق
بصل اخضر للتقديم
اقرأ أيضًا | زي المطاعم.. طريقة عمل أرز الريزو.. فيديو
طريقة تحضير أرز ريزو
* يشوح البصل المفروم في الزيت والزبدة على النار
* يضاف مكعب مرقة دجاج والفلفل الأسود والملح والكركم
* يضاف الماء المغلي والأرز
* توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج
الصوص
* يخلط الكاتشب والعسل والورشستر صوص والمستردة والباربيكيو والمرقة
* يوضع الخليط على نار هادئة
* يخفق البيض مع القليل من الخل والبابريكا والزنجبيل وبودرة الثوم
* يتبل الدجاج بخليط البيض والتوابل
* يقلب في الدقيق ثم يقلى في الزيت على النار
* يقدم الأرز مع الدجاج والصوص والبصل الأخضر
