EN 
نظمت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بمحافظة شمال سيناء، حملات مكثفة علي محلات بيع حلويات المولد النبوي بالاسواق ، باشتراك الدكتور أشرف عبد الجواد مدير ادارة الصحة المهنية، وذلك لتنفيذ القرارات الصادرة عن النيابة العامة باعدام اغذية ومشروبات منتهية الصلاحية ،وذلك بعد تحرير 9 محاضر للمخالفين ببيع اغذيه منتهية الصلاحيه، واعدام 12كيلو حلوي المولد منتهية الصلاحية .
وقال وكيل وزارة الصحة بالمحافظة الدكتور طارق محمد كامل ، إنه تم المرور على 22 منشأة غذائية، وتم سحب 32 عينة للتحليل والفحص، وتحرير 6 محاضر لمخالفة القرار رقم 97، و3 محاضر لمخالفة القرار رقم 96، كما تم إعدام 12 كيلو جراما من حلويات المولد النبوي منتهية الصلاحية.
وقد ترأس اللجنة محمد فرحان عيد مراقب عام الاغذيه بالمحافظة ، ومحمود فراج وعرفات موسى مراقبى الأغذية بمديرية الصحة ، ونبيل عيسى مراقب أول الأغذية بادارة العريش الصحية واسلام زايد وعمر عيادة مفتشى الأغذية بالادارة، للوقوف على مدى مطابقة المنشآت الغذائية لاجراءات السلامة والصحة المهنية، وذلك بمناسبة قرب حلول المولد النبوى الشريف.
و تم المرور على المنشآت والمحال لمراقبة الأغذية والمأكولات وتوعية العاملين بها بمخاطر فساد الأغذية والمشروبات وآثارها على صحة الإنسان .
كما تم التنبيه على جميع المنشأه الغذائيه ، بأتخاذ الاجراءات الوقائيه ، و التنبيه على جميع متداولى الاغذيه بأتباع الممارسات الصحيه الجيده فى تداول الاغذيه وتخزينها ونقلها ، إلى جانب تثقيف العاملين في مجال تصنيع وتعبئة وتغليف الحلوى باتخاذ الإجراءات الصحية وممارسات التصنيع الجيد.
