EN 
صدرت تحذيرات مؤخرًا من مفتشي أغذية سابقين في الحكومة الأمريكية "بعدم تناول اللحوم الأمريكية بأي ثمن" بسبب الرعب المنتشر في مزارع الدواجن بشأن خطورة استخدام المياه المعالجة بالكلور في غسل الدجاج.
ووفقًا لتقرير نشرته صحيفة " الديلي ميل" البريطانية حذرت شيري مدينا، 57 سنة، و كارلا هادلي، 37 سنة رئيس وزاء بريطانيا بوريس جونسون من تعريض البريطانيين للخطر إذا استمرت هذه الصفقة تجارية مع الولايات المتحدة.
كشفت شيري وكارلا عن التأثير المروع للمواد الكيميائية المستخدمة داخل مصانع لمعالجة الدواجن الأمريكية على صحتهم، وحذروا بريطانيا: "لا تأخذ لحومنا بأي ثمن"، فقد مرضت شيري بشدة من خلال أكلها للدجاج، وكادت تموت مرتين.
وفي مرحلة ما، وصلت عائلتها إلى يقين من أنهم سيفقدونها، فخططوا لجنازتها، وبنوا قبرها، فيما عانت كارلا من مشاكل تنفسية مزمنة، وتقرحات في الوجه، كما تقول أن الأدوية التي استخدمت في علاجها تسببت في وفاة ابنتها بعد ثمانية أشهر من الحمل، قبل ثماني سنوات.
تضيف شيري، التي تحتاج إلى الأوكسجين والأدوية لتبقي على قيد الحياة، عن الدجاج: "المواد الكيميائية التي يستخدمونها منهكة، يتركون الناس مثلي يعانون من ظروف معيقة، الله وحده يعلم ما يفعلونه لمن يأكلهم".
ويتحدثان بالتفصيل عن الاستخدام "غير المقبول بالجملة" للمواد الكيميائية التي يقولون إنها تتسبب لهم بأمراض خطيرة مع الوقت، كما أخبرهم زملاؤهم السابقون أن الظروف في المصانع قد ساءت مع زيادة السرعة في خطوط الإنتاج مما زاد من الاعتماد على المواد الكيميائية.
ورد المجلس القومي للدواجن في أمريكا: "تفخر صناعة الدجاج الأمريكية بتقديمها بعض منتجات الدواجن الأكثر أمانًا ووفرة والأكثر صحة في العالم، ونادرًا ما يستخدم الكلور كغسيل آمن للأغذية في مصانع المعالجة في الولايات المتحدة؛ بل تستخدم لتنظيف وتعقيم المعدات".
ماتت إحدى زميلاتهم في العمل بنيويورك، وتدعى خوسيه نافارو، 37 سنة، من تلف في الرئة، وألقت عائلتها باللوم على التعرض للمواد الكيميائية المستخدمة على الطيور، كما أثارت وفاتها فتح تحقيقًا حكوميًا أمريكيًا أثار تساؤلات حول المخاطر الصحية المرتبطة بزيادة استخدام المواد الكيميائية القاتلة للبكتيريا.
أجرت شيري ثماني عمليات جراحية بعد العمل في المصنع في ولاية ألاباما الأمريكية لمدة عام واحد فقط، حيث فقدت فيه 25٪ من سعة رئتها، واضطرت إلى استئصال الرحم وإصلاح المستقيم، كما عانت من مشاكل مستمرة في الجيوب الأنفية وتلف في الأعضاء.
وأكملت: "يشبه الأمر أخذ كومة من روث البقر، والقول إنه أصبح الآن آمنًا للأكل، ليس صحيحًا، لأنهم لا يزالون يتركون البراز على الطائر، ثم ينتقل إلى المعالجة، ليتم تقطيعه وضربه وتعبئته قبل إرساله إلى الأسواق".
جدير بالذكر أن مجلس العموم ألغى الأسبوع الماضي تعديل مجلس اللوردات على مشروع القانون لفرض اتفاقية التجارة الأمريكية بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي؛ للوفاء بقواعد رعاية الحيوان وسلامة الأغذية في المملكة المتحدة.
ويتزايد الضغط على المملكة المتحدة لقبول الدجاج المغسول بالكلور من الولايات المتحدة أو مواجهة إجراءات عكسية محتملة، مثل فرض حظر على واردات السلمون الاسكتلندي.
شاهد.. رجل يخرج من التابوت بعد وفاته بـ20 ساعة
