EN 
تنظم إدارة النشاط الثقافي والفني بالإدارة العامة لرعاية الشباب المركزية بجامعة سوهاج، المسابقة الفنية الكبري "المشخصاتي"، في مجالات التمثيل الفردي، تصميم الديكور المسرحي، التلحين والإعداد الموسيقى، صرح بذلك الدكتور صفا محمود السيد نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب الطلاب.
وقالت انتصار أبو الدهب مدير النشاط الثقافي والفني، أن ٩٨ طالبا وطالبة تقدموا للاشتراك في مسابقة المشخصاتي، والتي استمرت علي مدار يومي ١٤ و١٥ من ديسمبر الجاري، مشيرًا إلى أن النتائج سوف يتم إعلانها عقب انتهاء لجنة التحكيم من تقييم الطلاب.
ومن الجدير بالذكر أن لجنة التحكيم تضم كل من محمود أبو زيادة مخرج ومدرب منتخب مركز فنون الجامعة، شريف صلاح محفوظ نقيب الموسيقيين بمحافظة سوهاج، مختار القاضي مهندس ديكور بالثقافة الجماهيرية.
نظم مركز جودة سلامة الغذاء بجامعة سوهاج دورة تدريبية طلابية عن "الرقابة الصحية على اﻷلبان واللحوم"، والتي استمرت لمدة يومين بقاعة تنمية القدرات بمجمع المدرجات بالحرم الجامعي القديم.
وقال الدكتور أحمد عزيز رئيس الجامعة، أن الدورة ناقشت كيفية إنتاج لبن صحي وسليم صالح للإستهلاك اﻷدمي وللتصنيع، بالإضافة إلى شرح أنواع اﻷمراض التي تنتقل عن طريق اﻷغذية والفرق بينها وبين أمراض التسمم الغذائي، وأيضًا توضيح أهمية معرفة أنواع اﻷمراض المشتركة بين اﻹنسان والحيوان.
وأضافت الدكتورة عبير محمود مديرة المركز، أنه شارك بالدورة 21 طالبا وطالبة من كليتي الزراعة والطب البيطري، موضحة أن الدورة تناولت كيفية تنظيم دورة اﻹنتاج والفطام للعجول، وعملية التكوين واﻹدرار للإفرازات اللبنية والفحص الظاهري للحيوانات قبل وبعد عملية الذبح، وأيضا إجراء الاختبارات الحقلية للكشف على إلتهاب الضرع الخفي، وطرق الكشف عن غش وفساد اللحوم وفحصها قبل وبعد الزبح، إضافة إلى معرفة الأجزاء التي تعدم من الزبيحة في حالة وجود بعض الأمراض عند اكتشافها بعد فحصها.
والجدير بالذكر أنه حاضر بالدورة كلا من الدكتور محمد سيد أحمد أستاذ الرقابة الصحية علي الأغذية، والدكتور أحمد النحاس الأستاذ بكلية الزراعة ومنسق الدورة والدكتورة عبيره محمود مديرة المركز.
