EN 
مع احتفال العديد من الأشخاص في المنزل برأس السنة، تقوم السيدات بأعداد وجبات خفيفة ومميزة للأطفال والعائلة كما تقوم بتزيينها بشكل مختلف يتناسب مع الأحتفال.
وإليكم طريقة عمل مقبلات المشروم للكريسماس على طريقة الشيف زينب مصطفى...
مقادير مقبلات المشروم للكريسماس
بصل ابيض مفروم
زبدة
زيت
مشروم
ملح
فلفل أسود
جبنة بارميزان مبشورة
بيض مسلوق مبشور
شبت مفروم
التزيين
مايونيز
أوراق شبت
جبنة شيدر
شرائح فلفل رومى احمر
طريقة تحضير مقبلات المشروم للكريسماس
* يشوح البصل المفروم في الزيت والزبدة على النار
* يضاف ساق المشروم المفروم ويقلب كل الخليط على النار
* يضاف الملح والفلفل الأسود والبيض المسلوق المبشور
* تحشى قوالب المشروم بالخليط ويرش الوجه بالجبنة المبشورة
* توضع في الفرن لمدة 10 دقيقة
* تزين بالمايونيز وأوراق الشبت وقطع الجبنة والفلفل الرومي وتقدم .
