طريقة عمل القرص بالجزر.. خطوة بخطوة

مقادير قرص بالجزر
3 أكواب دقيق
ربع كوب زيت
ربع كوب سمنة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف باكو بيكنج بودر
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملح
لبن رايب
للعجن
1 كوب جزر
الحشو
نصف كوب سكر مكرمل
 2 كوب جزر
الوجه
بيضة
فانيليا
سكر
جوز هند

طريقة تحضير قرص بالجزر
* يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح

* يضاف الزيت والسمنة والرايب ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* تغطى العجينة وتترك لتتخمر

* تفرد العجينة وتقطع كرات وسط

الحشو

* يرش الوجه بالسكر أو جوز الهند حسب الرغبة

* توضع في الفرن حتى تمام النضج

* يترك الخليط ليبرد ويمكن إضافة جوز الهند

* تحشى كرات العجينة الوسط بخليط الجزر

* ترص في صينية وتترك لترتاح وتبطط