EN 
أعلن السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي خلال افتتاحه المركز النموذجى لتجميع الألبان بمركز أبو قرقاص جنوب المنيا برفقة المهندس محمد أحمد مرسي وزير الدولة للإنتاج الحربي، أن الوزارة ستطور 205 مراكز على مستوى مراكز الجمهورية من 826 مركزا خلال الفترة المقبلة كما نهدف إلى أكثر من ذلك ورفع مستوى المنظومة، بالإضافة إلى أن تداول الألبان يزيد العائد إلى المربى الصغير ومراكز تجميع الألبان، ونقدم الدعم الفنى والإنتاج الحربى تصنع تصنيع محلى على مستوى وجودة عالية.
حضر الافتتاح الدكتور محمد أبوزيد نائب محافظ المنيا، المهندس إسماعيل رضوان، وكيل وزارة الزراعة بالمحافظة، والدكتور محمد حلمي، رئيس مركز ومدينة أبو قرقاص ودكتور محمد عثمان مدير مديرية الطب البيطري ومدير الادارة الزراعية بمركز أبوقرقاص.
وأشار وزير الزراعة، إلى أن ذلك يأتى فى إطار تطوير مراكز تجميع الألبان، وهناك اتفاقيات مع البنك الزراعى المصرى وبعض البنوك الأخرى بتمويل بفائدة 5 % مع فترة سماح لتطوير المنظومة وتقدم لبن صحى لكل مصري، مضيفًا الشهادة تكلفتها 50 ألف جنيه لكل مركز لتساعد فى التصدير، والرئيس عبد الفتاح السيسى وجه أن تتحمل الزراعة الـ 50 ألف جنيه نيابة عن المركز، وهناك 10 مراكز مملوكة لوزارة الزراعة فى الأماكن التى لا يوجد فيها مراكز تجميع الألبان والمركز سيكون نقلة جديدة لهذه المنطقة سوف توزع حالبات على صغار المزارعين لتطوير المنظومة بالكامل وهذا مشروع اقتصادى يؤدى إلى التطوير.
من جانبه ، أكد اللواء أسامة القاضي محافظ المنيا أن المركز يعد منفذ تسويقي، لصغار مربي ومنتجي ماشية الألبان بهدف تقديم الدعم لهم، مما يعود بالفائدة علي المنتج وعلى الدولة بوجه عام، بالإضافة الى تنظيم تراخيص مراكز تجميع الألبان، طبقًا لقواعد واشتراطات صحة سلامة الغذاء، وتوعية وتدريب صغار منتجي الألبان على التقنيات العلمية التطبيقية الصحيحة، للاهتمام بصحة، ورعاية، وتغذية ماشية اللبن، وأهمية حماية المربى الصغير الذي يمتلك معظم رؤوس الماشية في مصر.
وقال المهندس إسماعيل رضوان وكيل وزارة الزراعة بالمنيا أن مركز تجميع البان نموذجى بابوقرقاص تصل طاقته الاستعابية 10طن لبن يوميا ويمكن مضاعفاتها إلى 20 طنا ومزود بمنظومة شيلر تبريد سريع بقدرة 5 طن / الساعة و مزود بعدد 2 تانك تبريد بطاقة الواحد 5طن لبن ووحدة غسيل C I B لغسيل و تعقيم خطوط اللبن وحدة غلاية تعمل بالسولار المياه الساخنة لغسيل و تعقيم خطوط اللبن
بالإضافة إلى معمل كامل لتحليل الألبان مزود بأحدث الأجهزة لاستلام اللبن ووحدة استقبال الألبان مزودة بميزان حساس ديجيتال لمعرفة وزن كميات اللبن الموردة للمركز.
ومولد كهرباء ديزل بالسولار انتاج مصانع الإنتاج الحربي بقدرة 150ك وات احتياطى ومبادل حراري لتبادل اللبن المورد مع الماء البارد وتانك استالس مملوء بمادة الايثلين جليكون للمساعدة في خفض درجة حرارة اللبن المورد بسرعة وغرفة تعقيم وتغيير الملابس خاصة بالعاملين بالمركز ووحدة محاسبة خاصه مزودة بجهاز حاسب الى لمعرفة حسابات المركز و إدارة المشروع وبتكلفة إجمالية للمركز 6 ملايبن جنيه تقريبا.
