صومعة سدس ببني سويف تبدأ استلام القمح المحلى من المزارعين

استقبلت صومعة سدس لتخزين الأقماح بمركز ببا جنوب بنى سويف، اليوم الخميس، القمح المحلي لموسم 2021 من المزارعين المحليين بداء من اليوم ولمدة 3 أشهر وذلك من خلال لجنة تم تشكيلها لاستلام محصول القمح من الساعة الـ 8 صباحاً وحتى الـ 4 مساءا خلال شهر رمضان.

حيث تكون اللجنة برئاسة عضو من وزارة التموين، وعضويتها مندوباً من سلامة الغذاء، وآخر من وزارة الزراعة، بالإضافة إلى مندوب بجمعية القباني وسط إجراءات احترازية ضد فيروس كورونا من ارتداء الكمامات والتباعد.

وقال الدسوقي إبراهيم نائب مدير صومعة سدس إن اليوم يتم استقبال توريد محصول القمح لموسم 2021 داخل الصومعة حيث يتم فرز السيارة ويتم الدخول لاختبار مرحلة درجة الرطوبة وفى حالة وجود درجة الرطوبة أقل من 12 يتم دخول السيارة إلى الميزان وبعدها نبدأ في تفريغ القمح في نقرة الصومعة وبعدها يتم دخول السيارة إلى الميزان أيضاً.

واوضح "إبراهيم" لـ " " أنه يتم تحديد درجة القمح والتي قامت وزارة التموين بتحديدها بسعر 725 جنيهاً للأردب درجة النظافة 23,5 قيراط، 715 جنيهاً للأردب درجة النظافة 23 قيراط، 705 جنيهاً للأردب درجة النظافة 22,5قيراط مؤكدا أن الصومعة تعمل بأحدث أجهزة عالمية في نظام تكنولوجيا حديثة داخل مصر.

إقرأ ايضا : 

ضبط أغذية منتهية الصلاحية بسمسطا وإهناسيا في بني سويف
وجه الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بنى سويف باستمرار وتكثيف حملات الرقابة على الأسواق و المنشآت الغذائية والمحال والصيدليات لضبط الوضع فى مجال تداول السلع فى هذه المواقع ومواجهة كافة صور الغش التجاري حفاظا على صحة وسلامة المواطنين ،ومواجهة كافة صور التلاعب فى الأسعار أو احتكار السلع وبيعها فى السوق السوداء خاصة فى ظل الظروف الراهنة، والتى تشهد توجيه معظم الجهود لمجابهة فيروس كورونا المستجد.

جاء ذلك خلال مناقشته للتقرير الذي عرضه الدكتور محمد يوسف عبد الخالق وكيل وزارة الصحة،بشأن نتائج حملات الرقابة الصحية بالتنسيق مع التموين والجهات الرقابية المعنية،مشيرا إلى تكليفه الدكتورة أمنية حسن مدير إدارة الطب الوقائي بتكثيف الرقابة على أماكن عرض وبيع الأغذية، حيث قام فريق مراقبة الأغذية وبالتنسيق مع مديرية الطب البيطري والجهات المعنية بتوجيه حملات تفتيشية بدائرة  مركزي  سمسطا  وإهناسيا.

وقامت  الحملات  بالمرور على 45 منشأة غذائية بدائرة المركزين،وتم سحب عدد 107 عينات أغذية مختلفة وإرسالها لمعامل التحليل، وإعدام أغذية تالفة ومجهولة المصدر(76كجم +13 لتر)، و إعدام 71 زجاجة خل مجهولة المصدر ، وإعدام 15كجم جبنة منتهية الصلاحية  غير صالحة ، وإعدام كرتونة شيبسى و2 كرتونة بسكويت منتهية الصلاحية، وتم اعدام 100 لتر  لبن فرز غير صالح للاستهلاك الآدمي لوجود شوائب وحشرات،وتحرير عدد 48 محاضر لعدم حمل شهادات صحية ،وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وتم اتخاذ الإجراءات القانونية المتبعة في هذا الصدد.