EN 
تعتبر البروتينات النباتية طريقة رائعة لزيادة تناول الألياف، من المهم بشكل خاص استهلاك كمية كافية من الألياف والبروتين لتحسين المناعة في أيامنا هذه، ومع ذلك هل تعلم أنه يمكنك الحصول على الكمية المطلوبة من الألياف والبروتين في نظامك الغذائي، من خلال أطعمة الصويا التي تعتبر أيضًا جيدة لصحة القلب؟.
وشاركت هيئة معايير وسلامة الأغذية في الهند (FSSAI) مؤخرًا، المزيد حول أطعمة الصويا في منشور على تويتر.
ما هي اطعمة للصويا
أطعمة الصويا مصنوعة من فول الصويا، حيث ينمو فول الصويا ، في قرون تحتوي على بذور، تعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين عالي الجودة ، والذي تفتقر إليه معظم البقوليات الأخرى ، مما يجعل فول الصويا ومنتجاته الغذائية مصدرًا ممتازًا للبروتين للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا.
فيما يلي بعض الفوائد التي يجب أن تعرفها.
فوائد الصويا:
نسبة عالية من الألياف
عالية في البروتين
مصدر أوميغا 3 الأحماض الدهنية
اللاكتوز و خالية من الغلوتين
منخفضة من الدهون المشبعة
كيف يمكنك تناول الصويا في نظامك الغذائي؟
يمكنك الحصول على منتجات الصويا مثل فول الصويا ، وحبيبات الصويا ، والشذرات ، والتوفو ، وحليب الصويا ، ودقيق الصويا ، وجوز الصويا.
