في حملة لإحكام الرقابة .. ضبط أسماك فسيخ فاسدة بأسواق العريش

تمكن فريق مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بمحافظة شمال سيناء ، من ضبط كميات فاسدة من اسماك الفسيخ باسواق مدينة العريش .

جاء ذلك أثناء قيام فريق المراقبة بتنفيذ  حملات توعيه  لاحكام الرقابه على الاسواق  بمناسبة عيد الفطر المبارك ، بتوجيهات الدكتور طارق شوكه مدير عام مديرية الصحة  بشمال سيناء.

وتم تنفبذ حملة لمتابعة المعروض من الأغذية وأسماك الفسيخ بمناسبة عيد الفطر ، حيث تم المرور على 10 منشأت غذائية، وتم سحب 4 عينات للفحص والتحليل ،كما إعدام 24 كيلو أغذية مختلفه من بينها أسماك الفسيخ  ، وتم تحرير 5 محاضر للقرار 96 ، وقرار أوعية ، وقرار  إغلاق ،كما تم تحرير  ٧ محاضر طبقا للقرار 97.

كما حرص فريق إدارة مراقبة الأغذية علي توعية المواطنين بعدم الإكثار من تناول الأسماك المملحة ، وحال تناول أسماك مملحة يتم شرب كمية من السوائل ، وعدم التعرض لإشاعة الشمس المباشرة، إلى جانب ضرورة تناول كمية من الخضراوات ، وبالنسبة لمرضى الضغط والكلى يفضل عدم تناول وجبات الأسماك المملحه أو المدخنة.

وتستمر إدارة مراقبة الأغذية فى تنفيذ برنامج التوعية طوال إجازة العيد للحفاظ على صحه مواطنى شمال سيناء.

وضم الفريق كلا من عرفات موسى مراقب أغذية بالمديرية ومحمود فراج مراقب الأغذية بالمديرية ، ونبيل عيسى مفتش أول أغذية بالإدارة الصحية بالعريش ، ومحمود فتحى مفتش الأغذية بالعريش.
 

ترياق من دموع الجمال لعلاج لدغات الأفاعي في شمال سيناء

محافظ شمال سيناء يوضح مخطط الدولة لتطوير مدينة الشيخ زويد