فوائد عديدة لشوربة الدجاج لصحتك أبرزها رفع المناعة وتقليل من أعراض البرد المزعجة إليك طريقة تحضيرها بالمقادير والخطوات وفقا لموقع stylesatlife
1. شوربة الدجاج والذرة
مكونات:
500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.
2 ملعقة كبيرة زبدة أو 2 ملعقة كبيرة زيت مكرر.
2 كوب ذرة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة أو مقطعة بالطول.
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم.
1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم.
4 أكواب مرق دجاج.
2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة.
الملح والفلفل حسب الذوق.
1 ملعقة كبيرة كريمة لكل وعاء تقديم.
طريقة تحضير شوربة الدجاج
1-سخني الزبدة في وعاء دعيها تذوب ثم ضعي الثوم والبصل والفلفل الأخضر وأي توابل أخرى كما تريدين.
2-اقليها لبضع دقائق ولكن لا تدع أيًا منها يتحول إلى اللون البني أو يحترق.
3-ضعي مرق الدجاج على الذرة واتركيها لمدة 10 دقائق أو 15 دقيقة.
4-عندما ينخفض المرق إلى النصف ، يُسكب دقيق الذرة إما بالماء العادي أو اللبن ويغلي لبعض الوقت حتى يصبح المرق سميكًا.
5-أطفئ اللهب وابقى الشوربة مغطاه
6- أثناء التقديم ، يمكنك التزيين بالزبدة والقشدة.