بأسهل الخطوات.. طريقة عمل أسياخ دجاج تندوري

أسياخ دجاج تندوري من الأطباق الرئيسية الغير تقليدية و الجديدة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك بمذاق لا يقاوم و شهي.

قدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا طريقة عمل  أسياخ دجاج تندوري في المنزل.

مقادير أسياخ دجاج تندوري

صدور دجاج 

ملعقه كبيره صلصه 

ملعقة صغيره كزبره ناشفه 

كوب زبادي

 ملعقة صغيره كركم 

ملعقة صغيره بابريكا مدخنه

 ملعقة كبيره كاري

 ملعقة كبيره زنجبيل مبشور 

ملعقة كبيره ثوم مفروم 

ربع كوب ليمون 

ربع كوب زيت 

ملح و فلفل 

قطعه فحم 

ارز بسمتي اصفر

- للتقديم

زبادي 

بصل اخضر 

بطاطس مكعبات  مقليه

فلفل حار احمر و اخضر 

طريقة تحضير أسياخ دجاج تندوري

- في بولة نضع الزبادي والكركم والكزبرة والبابريكا والصلصلة والكاري والزنجبيل والثوم والليمون والزيت ثم تضاف صدور الدجاج إلى الخليط وتتبل بالملح والفلفل

- وتترك صدور الدجاج لتتشرب التتبيلة

- تشبك صدور الدجاج في أسياخ شوي وتشوى في الفرن

- تترك لتطهى وتقدم مع الأرز البسمتي والبطاطس المكعبات والبصل الأخضر